中華炒鍋 28cm
避免鐵鍋變形守則：
1. 避免在爐火上使用過後立即沖洗冷水
2. 避免火力過大，盡量使用中小火即可
3. 建議不使用電磁爐、IH爐等用加熱面板的爐具，環狀加熱可能會導致鍋底膨起
4. 避免乾燒鍋具
5. 避免不當碰撞
＊鐵鍋如果輕微變形突起基本上不影響使用
＊若是在意鍋具美觀需要特別注意使用方式
備註：
1. 天然墨黑色澤為鐵與氧構成的化合物。由此化合物構成的黑色油墨層天然且無礙人體健康，也具有天然防鏽和不沾鍋效果
2. 初期擦拭鍋身時，紙巾上會沾附此黑色化合物，但經由食用油烹煮碳化反映成熟後，就不會有此現象發生
3. 此油墨層，不溶於水，但容於酸。因此烹煮酸性食物時會有較大面積的油墨剝落現象。此時可以藉由洗淨後再次加熱養鍋，慢慢回燒成黑色
1. 避免在爐火上使用過後立即沖洗冷水
2. 避免火力過大，盡量使用中小火即可
3. 建議不使用電磁爐、IH爐等用加熱面板的爐具，環狀加熱可能會導致鍋底膨起
4. 避免乾燒鍋具
5. 避免不當碰撞
＊鐵鍋如果輕微變形突起基本上不影響使用
＊若是在意鍋具美觀需要特別注意使用方式
備註：
1. 天然墨黑色澤為鐵與氧構成的化合物。由此化合物構成的黑色油墨層天然且無礙人體健康，也具有天然防鏽和不沾鍋效果
2. 初期擦拭鍋身時，紙巾上會沾附此黑色化合物，但經由食用油烹煮碳化反映成熟後，就不會有此現象發生
3. 此油墨層，不溶於水，但容於酸。因此烹煮酸性食物時會有較大面積的油墨剝落現象。此時可以藉由洗淨後再次加熱養鍋，慢慢回燒成黑色
商品規格
原廠貨號：5030-28
尺寸：直徑約28cm，鍋底直徑約9cm，深度約9cm，厚度約2mm，全長約50cm，全寬約28.5cm，全高約20.5cm
重量：1.7Kg
材質：鐵
產地：法國
適用爐具：瓦斯爐、烤箱，不適用於洗碗機
※建議不使用電磁爐、IH爐等用加熱面板的爐具，環狀加熱可能會導致鍋底膨起
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