此款經典摩卡壺,為摩卡壺第一品牌Bialetti的經典之作。結合鋁合金材質與不鏽鋼材質,解決一般摩卡壺無法在電磁爐具上使用的困擾。壺型採專利八角設計,充滿義大利時尚美學觀點,值得您收藏。
Bialetti經典摩卡壺是利用加熱改變壓力原理,使下層壺中的水向上流,經過填充的咖啡粉,萃取出美味的咖啡精華。而正確的使用方式如下:
1. 下壺裝入飲用水置安全閥下緣;在粉槽中裝入摩卡壺專用的咖啡粉,份量與粉槽高度一樣、切齊即可、不用刻意填壓粉末
2. 將粉槽放入下壺後,上下壺鎖緊、開火加熱
3. 穩定小火加熱即可,火緣不要超過壺底
4. 咖啡會因壓力往上衝冒,當量由小變大後即可關閉火源
5. 分裝裝煮的咖啡到杯中,過成小心燙手,並避免熱壺直接與桌面等接觸
註1:使用烹煮咖啡時,瓦斯爐等請轉小火,不可以無水空燒、空煮摩卡壺
註2:請使用摩卡壺專用咖啡粉或自行研磨咖啡粉
註3:請依指示正確操作,即可煮出香濃咖啡
Bialetti的創辦可以追溯於1919年,在北義大利小鎮的一個工廠中,創辦創辦人Alfonso Bialetti打造出Bialetti第一個手工製品。憑著對生活的熱情與觀察,歷史上第一個摩卡壺問世,經典飄香就此傳至全球超過70個國家。
原廠貨號:0005323
尺寸:
材質:鋁製壺身,不鏽鋼下壺,矽膠把手
容量:約180ml,六杯份 (備註: 通常1人份摩卡壺可以煮出30-40ml expresso義式濃縮咖啡)
產地:
適用爐具:瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐 (電磁爐不可用)
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