Le Creuset 琺瑯鑄鐵典藏圓鍋 24cm 4.2L 河岸藍 法國製

● 台灣 Le Creuset 公司貨
● 煎煮炒滷炸,集多種用途於一鍋
● 極佳的導熱性,能夠均勻導熱及保溫
● 適合4人份料理,法國製造
Le Creuset(台灣代理商)
商品編號: 21177245714430
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    商品介紹

    商品介紹
    此款圓形鑄鐵鍋屬新款樣式,鍋蓋頭為鋼頭,手把部分較大,更易握曲。4.2L的容量,可製作4-6人份的料理,能製作大容量的燉煮料理,適合多人家庭使用。不管是煎、煮、炒、滷、炸的料理皆可使用,是一款功能性與美觀兼具的鍋款。

    鑄鐵鍋具的特點:
    1. 鑄鐵材質具良好導熱性,使食物熟成時間縮短,降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
    2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度,適合煲湯、煎炒等多種用途
    3. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯),內層為鑄鐵鍋身,適合焗烤和烹煮高酸度食物
    4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層,能減少食材沾黏情形發生,清洗也相當方便
    5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽

    注意事項:
    1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如:鍋體冰冷狀態直接加熱),否則容易造成琺瑯剝落
    2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮,否則容易造成琺瑯塗層損傷
    3. 避免重摔與撞擊,否則容易傷害鍋體
    4. 琺瑯發生龜裂,可塗食用油保養;若有生鏽情形發生,可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
    5. 琺瑯為手工上色,可能會有小氣孔或是不均的情形,皆屬正常現象


     

     

     

     

     

    規格說明


    原廠貨號:21177245714430

    尺寸:直徑約24.5cm,把手約4cm,全長約33cm,鍋深約10.5cm,鍋+蓋高約16.4cm

    容量:4.2 L,適用4-6人份

    重量:4.4kg

    材質:鑄鐵鍋身,琺瑯塗層

    產地:法國

    適用爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於洗碗機與微波爐

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