Mauviel M'Heritage系列 M150 青銅把手單柄深炒銅鍋 24cm

● 有深度的弧形鍋體,適合煎炒或烹煮含湯汁、醬汁料理
● Mauviel 最具代表性的M'Héritage系列
● 鍋身外銅內不鏽鋼的材質,發揮最大效益的烹調效果
● 法國超過180年的工藝技術,米其林大廚的愛用品牌
法國Mauviel
商品編號: 6712-24
供貨狀況: 尚有庫存
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    商品介紹


    此款鍋款為M150系列,青銅把手款式。銅鍋具導熱快特性,搭配鍋身內層的不鏽鋼材質,舉凡肉類、海鮮、蔬菜,均可在最短時間達到料理者希望的溫度與口感、咬勁等,是追求達人精神的料理者最適用的夢幻廚具,也是米其林大廚的愛用品牌。
    此款青銅把手單柄平底銅鍋不論是在煎炒料理或是烤肉上都能發揮最大的效能,鍋身圓弧,易於翻炒料理,又因為深度較深,也適合製作有醬汁的料理。鍋內使用不鏽鋼材質,好清洗且耐用。鍋具上的特殊長柄設計,不但適合拿來烹煮各式料理,也適合桌上呈盤使用。不管在米其林主廚的廚房、白金漢宮或電影裡,Mauviel銅鍋都是必備的精選單品。
    M'Héritage系列除了在厚度上有分M150系列 (厚度1.5mm) 與M250系列 (厚度2.5mm) 之外,在這兩種厚度下又推出三種不同材質的手把使用鉚釘連接,不易脫落:分別是鑄鐵cast iron,不鏽鋼的stainless steel與青銅bronze。讓每個烹飪的愛好者都可以找到最符合自己性格的鍋具。


    規格說明


    原廠貨號:6712-24
    尺寸:直徑24cm,高度8.5cm,鍋身厚度1.5mm
    容量:3.5L
    重量:1.46kg
    材質:鍋身-90%的銅與10%的18/10不鏽鋼組成,把手材質-青銅
    產地:法國
    適用爐具:本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐,但請絕對避免使用微波爐。由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,如要在電磁爐上使用,可購買Mauviel的導磁板。

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