【法國鑄鐵鍋具】Staub 圓形鑄鐵燉飯鍋 20cm 黑色

迷人的復古設計，如花開般的把手，優雅的線條極具有美感，當完成美味的料理後，能夠直接上桌。材質為鑄鐵具有極佳的導熱性，能夠均勻導熱及保溫，也適用各種爐具，無論家庭或是餐廳都是必備好鍋。
鑄鐵鍋均勻受熱且密封性完整的特質，可以煮出Q彈且粒粒分明的米飯，且關火後蓋上鍋蓋悶煮，更可以燜出釜飯的口感與炊飯的香氣。
且此款鍋具的鍋蓋不含一般Staub鑄鐵鍋蓋的汲水汀設計，不會讓鍋內的米飯產生太多的水氣，更可以煮出好吃的米飯。

鑄鐵鍋具的特點：
1. 極佳的導熱性，能保持鍋身內均勻的熱度，降低食物因為高溫而被破壞其美味。
2. 鍋身外層塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，非常適合於焗烤的煮法和一些高酸度的食物。
3. 內層的鑄鐵能提供平均的熱力；而外層的塘瓷主要作用是在於保溫和塗上美麗的顏色。
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，使鍋子不易沾黏，方便清洗
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽。

原廠貨號：40508-114-0
尺寸：總長30cm，高15.5cm，鍋直徑20cm，鍋深10cm
重量：3.7kg
容量：2.45L
材質：鑄鐵、琺瑯
產地：法國
適用爐具：瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用；不可用於洗碗機與微波爐

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