Wusthof 三叉牌 Classic 三德刀 17cm

● 刀刃平整,可平滑的切割食物而不傷害其結構紋理
● Classic系列是品牌中擁有最多刀型的系列
● 經專業廚師協同設計,手柄符合人體工學,使用輕巧更靈活,減少疲勞感
德國Wusthof
商品編號: 4183
供貨狀況: 尚有庫存
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    商品介紹


    三德刀適合切割各種食材。刀刃上橢圓凹型設計,可減少任何輕薄或柔軟的食材沾黏、附著於刀面上。寬廣的刀刃讓它好握、好施力,有助於將食材俐落確實的切片,同時在你的手指與砧板之間,留有充裕的空間,使用上更加舒適安全。
    Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下:
    1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列,擁有多達70種刀型設計。
    2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,而他的鍛造硬度到達洛氏58度,確保了堅硬與韌性的平衡,使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
    3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術,利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度,細密的打製拋光,不僅大幅提高刀刃的鋒利,使其更加精細耐磨,可以保持長時間的銳利不鈍,並且使其整體刀身整齊一致,擁有最佳的切割角度。
    4. 手柄為特殊合成材料製成,符合人體工學,無接縫刀柄,清潔衛生有保障。

     

     

     

    規格說明


    原廠貨號:4183
    尺寸:全長30cm,刀刃長17cm
    重量:250g
    材質:刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15,手柄-高級塑料
    產地:德國

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