【刀具x橄欖木2件64折】Wusthof 三叉牌 Classic 剔骨刀 14cm 新版 盒裝


1. 去骨刀刀片薄、短,使其能夠很容易地將肉和骨頭分離
2. Classic系列是品牌中擁有最多刀型的系列
3. 經專業廚師協同設計的人體工學的手柄,使用輕巧更靈活,減少疲勞感
德國Wusthof
優惠售價
NT$3,300
NT$5,000
商品編號: 1040101414
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商品介紹


此款去骨刀刀片薄、短,使其能夠很容易地將肉和骨頭分離,順暢的在肉與骨之間剪切滑動,乾淨地切割脂肪和筋腱,節省處理時間。無論是切塊、切片、切絲、切碎都好用,是款高度專業化、每位廚師與料理達人都必備的刀款。
Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下:
1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列,擁有多達70種刀型設計。
2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,而他的鍛造硬度到達洛氏58度,確保了堅硬與韌性的平衡,使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術,利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度,細密的打製拋光,不僅大幅提高刀刃的鋒利,使其更加精細耐磨,可以保持長時間的銳利不鈍,並且使其整體刀身整齊一致,擁有最佳的切割角度。
4. 手柄為特殊合成材料製成,符合人體工學,無接縫刀柄,清潔衛生有保障。

2021年的新款刀具,除了使用更安全的包裝之外,整個品牌的刀具也進行了更高質量的改版,刀片材質的合成和切割技術又比之前更加的精湛,更加耐用堅固,使用起來更加順手、鋒利。

 


 


 

 

 

 

規格說明


原廠貨號:1040101414
尺寸:全長26.5cm,刀刃長14cm
重量:145g
材質:刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15,手柄-高級塑料
產地:德國

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