【獨家出清2件48折】Wusthof 三叉牌 Classic 雕刻刀 20cm

● 專業技術的彈性刀刃在各種肉類的切片上更輕鬆更省力
● Classic系列是品牌中擁有最多刀型的系列
● 經專業廚師協同設計的人體工學的手柄,使用輕巧更靈活,減少疲勞感
德國Wusthof
商品編號: 4524/20
供貨狀況: 尚有庫存
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    商品介紹


    此款雕刻刀刀刃筆直且細長,適用於削除所有蔬果果皮作業或清除蔬果局部瑕疵,亦可用於切割大型肉品或切碎青蔥、洋蔥和香草。橢圓鏤空設計刀刃,可以減少輕薄或柔軟的食材不被沾黏附著於刀刃上。
    Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下:
    1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列,擁有多達70種刀型設計。
    2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,而他的鍛造硬度到達洛氏58度,確保了堅硬與韌性的平衡,使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
    3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術,利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度,細密的打製拋光,不僅大幅提高刀刃的鋒利 度,使其更加精細耐磨,可以保持長時間的銳利不鈍,並且使其整體刀身整齊一致,擁有最佳的切割角度。
    4. 手柄為特殊合成材料製成,符合人體工學,無接縫刀柄,清潔衛生有保障。

     

     

     

    規格說明


    原廠貨號:4524/20
    尺寸:全長32.5cm,刀刃長20cm
    重量:167g
    材質:刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15,手柄-高級塑料
    產地:德國

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