輕巧實用的百搭高手-琺瑯的小故事

美麗的用品，總是讓人忍不住親近，擁有的同時不但是擁有美麗的本身，同時也彰顯了自己對生活的品味。但生活上難免會有些小粗心，讓美麗添了分小瑕疵，造成了內心的小遺憾。可是若為了避免這些小遺憾，選擇不容易壞的不鏽鋼等材質用品、遠離美的事物又有點可惜......若你想找些耐用的好東西，又不想落於零質感的選物陷阱，琺瑯類的單品會是你不錯的選項。

【什麼是琺瑯？】

玻璃是一種我們相當熟悉的材質，光滑、輕盈，純淨...而琺瑯就類似玻璃一樣，只是除了玻璃原料──石英、長石之外，還加入了瓷土等金屬礦物，讓表面除了擁有如玻璃、如上釉般光滑的質地之外，還因加入其他的染料，讓顏色有更多的選擇！再加上不同繪圖的點綴，琺瑯的餐具可以有北歐極簡風、卡通插畫風、個性拓印等多種風格。也因有如此多元的變化性，讓更多生活美學家對它愛不釋手。

但單純的琺瑯是如液體般的存在，凝固後頂多像玻璃薄片，所以單純用其製作成器具是不太可能的。市面上所謂的琺瑯杯、琺瑯餐具大都是以金屬鋼板塑形製成，再噴上或塗上琺瑯塗層，讓琺瑯類的商品擁有金屬的堅固與玻璃的光滑。

【選擇使用琺瑯餐具好處多多...】

陶器、瓷器、玻璃、不鏽鋼、鐵器...市面上既然有這麼多材質的餐具，那為什麼要特別選擇使用琺瑯餐具呢？

首先，琺瑯是用鋼板為基底製成的，堅固耐用，又可直接放到火上加熱，讓平常熱菜、汆燙變得更方便容易。除此之外，其也可放入烤箱內烘烤，許多的派、餅乾、杯子蛋糕、焗烤都可用它做成。

再來，琺瑯的塗層雖然有著玻璃般的質地，但摔到時塗層頂多是龜裂或整片剝落，安全性更高，讓大小朋友都可安心使用。而且琺瑯的塗層相當細緻光滑，清洗相當容易，異味、殘渣都相較其他材質的餐具容易清洗去除。

此外，琺瑯的餐具選項與花色相當多元，從調理盆到餐盤，再到杯壺等都有，花色也能依照喜好自由選擇搭配，讓居家能簡單擁有同一系列的家居餐廚品，用更好用的餐具改變生活。

最後，當你實際拿起琺瑯餐具，你會被它的輕巧度驚艷。如果你是個熱愛戶外生活的朋友，一定會愛上琺瑯，輕巧沒負擔，讓你再也不用被沉重的行李所困擾。

【通常琺瑯有哪些類型的餐具可選擇呢？】

琺瑯的工具有調理盆、派盤、淺深圓盤、馬克杯、水杯、壺具等，基本上日常生活所需要的單品都有。如果你有特別偏愛某種風格的琺瑯，很容易就收集成一個系列；喜歡某種指定的單品，也很容易跟其他用品融入。

此外，琺瑯餐具的用途真的很廣，聰明的生活家常常為可塑性很高的琺瑯創造新的使用可能。小小的水杯，可以當小盆栽使用；喝水的馬克杯，可以當小朋友的漱口杯；高深的冷水壺，可以巧妙變成素雅花器......讓一物多用，為居家來點不同的小創意與新感覺。

【擁有琺瑯前有幾件小事要先了解...】

雖說琺瑯如此好用，但還是有一些小特點需要注意一下。

(1) 基於琺瑯的製作方式，琺瑯商品上可能會有因晾乾所產生的掛痕和噴塗琺瑯時產生的氣孔，這些都是正常的現象，可安心使用。

(2) 琺瑯內層為金屬鋼板，因此不可放進微波爐加熱、使用，避免危險發生。

(3) 若不小心摔破、讓琺瑯仍可使用，若怕因金屬材質外漏而生鏽，可以上點油防止生鏽情形發生。

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