此款鐵製料理鏟是專為鐵鍋料理設計的堅實工具，由日本職人製作，鏟面扎實、份量感足。整體為鐵製打造，具有優秀的耐熱與導熱性能，無論是快炒高溫爆香、翻炒肉片，還是鍋邊煎壓金黃脆皮，都能得心應手。鏟面與手柄採用焊接固定，結構穩固耐用，不易鬆脫變形。適合日常家用鐵鍋，也能搭配戶外鑄鐵鍋、營火烤盤使用，推薦給追求料理手感的你！
注意事項：
1. 首次使用前建議先以溫水清洗並擦乾，可塗上一層薄薄的食用油保養表面。
2. 使用後請立即清洗並擦乾，避免水漬殘留導致生鏽。
3. 避免與酸性或鹽分高食材長時間接觸，以防鏟面氧化或腐蝕
4. 不建議放入洗碗機清洗，以免加速氧化
5. 高溫使用時小心燙手，鏟柄為金屬焊接結構，導熱快，建議搭配具防燙功能的配件使用（防燙手套、濕抹布等）
6. 鐵鏟未經塗層處理，表面可能有些許刮痕或色澤不均，屬正常現象，不影響使用
品牌介紹
來自東京廚具重鎮「合羽橋」的百年老鋪 —— 神田鐵鍋，是日本職人文化的代表之一。創立至今已超過百年歷史，專為職業廚師打造鐵製鍋具，深受日式餐廳與料理職人愛用。
神田鐵鍋講究「用得越久，越趨完美」，每一只鍋具都保留最傳統的打鐵工藝，沒有多餘修飾，只有為了料理而生的實用設計。鍋面經高溫燒製處理，養鍋容易，傳熱均勻，無論是炒、煎、炸都能發揮食材本味，是廚房裡最值得信賴的夥伴。
原廠貨號：9002547030
尺寸：全長46.5cm，寬11.8cm，柄全長38cm，木柄長5.5cm，柄寬2.5cm
重量：208g
材質：鐵
產地：日本製造
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