【新品上市】關孫六 いまよう系列 職人精工槌目紋 鉬釩不鏽鋼主廚刀 牛刀 刀具 菜刀 廚刀 18cm


1. 高級感槌目刀身
2. 三階段研磨,切割俐落
3. 積層木柄,握感舒適
日本關孫六
NT$2,419
NT$2,880
商品編號: AB5459
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹


此系列主廚刀採用鉬釩不鏽鋼刀具鋼製作,刀身表面呈現細緻的槌目紋,兼具實用性與質感。主廚刀適合處理肉類、蔬菜等各式食材,可作為日常料理中的萬用刀具使用。
刀刃採用三階段研磨加工,將刀刃加工後形成的細小角度進一步修整,使刀刃表面更加平滑,降低切割食材時的阻力,讓刀具更容易切入食材,帶來俐落的切割感。此設計有助於維持銳利的切割表現。
刀柄採用積層強化木製作,具有木質外觀與良好的強度,並經過特殊加工提升耐水性;搭配符合手部握持的設計,使用時更加穩定舒適。刀身採用不鏽鋼單層材質,具有不易生鏽且日常保養較方便的特性。
左右手皆可使用,適合家庭廚房作為日常備料刀具。

品牌介紹
關孫六是日本知名的刀具品牌,由歷史悠久的關刀工匠所創立,承襲日本傳統鍛刀工藝。品牌以「鋒利、耐用、好掌握」為核心理念,刀具設計兼顧專業廚師與家庭料理使用需求。其刀具刀刃鋒利且耐磨,握柄舒適,切工穩定,適合日常烹飪的各種食材。無論切蔬菜、肉類還是魚,都能輕鬆應對,讓料理更順手。對追求品質與實用性的料理愛好者來說,關孫六是一把可靠、能長期使用的好刀。

規格說明


原廠貨號:AB5459 
尺寸:全長30cm,刀刃長18cm,刀刃寬4cm,刀刃厚0.2cm,刀柄長12cm,刀柄寬2cm
重量:226g
材質:不鏽鋼
產地:日本

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