【新品上市】Wusthof Classic 主廚刀 20cm + 櫸木刀座 料理刀 刀具 菜刀 廚刀

Wusthof Classic 主廚刀 20cm 為德國 Solingen 製造的經典廚師刀款式，是廚房中最重要的基本刀型之一，適合切割肉類、蔬菜、水果與香草等各類食材，是家庭與專業廚師常用的萬用刀。刀身以 整塊 X50CrMoV15 合金鋼精密鍛造，並透過 Wüsthof 獨家的 PEtec（Precision Edge Technology）精密開刃技術研磨刀刃，使刀鋒更加鋒利且耐用，同時確保每把刀具都具有一致的切削角度與穩定品質。

Classic 系列採用 全龍骨（Full Tang）結構，刀身鋼材延伸至整個手柄內部，並以三顆鉚釘固定 POM 合成材手柄，使刀具在使用時具有優異的穩定性與平衡感。刀身前端設有 全護手（Full Bolster），可提供手指保護並提升握持安全性。20cm 的主廚刀尺寸兼具靈活與效率，無論是切片、切丁、剁切或快速處理食材都能輕鬆完成，是許多廚師與料理愛好者的首選刀型。搭配刀座收納，不僅方便存放，也能保護刀刃並提升廚房整體質感。

使用注意事項
1. 避免切割骨頭、冷凍食材或硬物。
2. 建議定期使用磨刀棒保養刀刃。
3. 收納時請放入刀座或刀套保護刀鋒。

品牌介紹

原廠貨號：1090170201
刀具尺寸：全長34cm，刀刃長20cm，刀刃寬4.5cm，刀刃厚0.3cm，刀柄長13cm，刀柄寬2.5cm
重量：267g
材質：刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15，手柄-高級塑料
刀座尺寸：長24cm，寬15cm，高8cm
重量：1.2kg
材質：櫸木
產地：德國

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