此商品專為細緻處理食材而設計,是廚房中不可或缺的小型刀具。10 公分的刀刃短小靈活,適合削皮、去蒂、修整果核、剔除筋膜等精細作業,無論是蔬菜還是水果,都能操作自如。
Now S 系列由 Zwilling 德國工藝團隊與日本設計師深澤直人共同開發,結合專業刀具性能與簡約現代美學。刀刃採用 Zwilling 特製高碳不鏽鋼,並經 FRIODUR® 冰硬處理工藝強化,使刀刃鋒利、堅固且耐腐蝕,能長時間保持出色切割力。手柄則選用符合人體工學的設計與防滑材質,即使手濕或長時間使用也能穩定操控。整體設計輕巧簡潔,灰色刀柄與刀刃形成低調時尚的視覺風格,適合日常備料、烘焙準備或細節修飾等多種用途。
品牌介紹
原廠貨號:53080-101-0
尺寸:全長20.5cm,刀刃長10.5cm,刀刃寬2cm,手柄長10cm,手柄寬2.5cm
重量:37g
材質:刀身-高碳合金鋼,手柄-高級塑料
產地:德國
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